Palitos de Queso

Palitos de Mozarela Horneados.

Un bloque de queso mozarela
Pan molido o cornflakes molidos
Harina
2-3 huevos revueltos
Hierbas italianas
Sal y pimienta

Precalienta el horno 350º (180º C)
Cortar el queso en palitos (más o menos el tamanio del dedo índice) y meterlos al congelador por dos horas o un día anterior. esto para que no se derrita inmediatamente al cocer.
Asamblar varios platos, uno para el pan molido, otro para la harina y otro para los huevos.

Sazonar el pan molido y harina con las hierbas, sal y pimienta.

Pasas queso por la harina, luego por el huevo y último pan.

Acomodas en un refactario rociado con aceite de areosol .

Horneas de 15 a 20 min. o hasta dorar.

Disfruta….

…con una salsa de tomate para espagueti.

Si de milagro te sobra alguno, guarda en una bolsa y mete al congelador.

Recalienta en el horno (de preferencia, en el micro saldrá blando) a 180º C.

Ejercicios
Tuve una semana fantástica. Cómo lo sé? por aún me siento adolorida de las pesas que alzé el lunes y jueves. Metí 7 millas de corrida en lunes, martes y jueves. Dediqué varios días de yoga relajante. Después de casi tres semanas sin mucha actividad (esta totalmente fuera de motivación) esta semana regresé fuerte.

Comida
Igual que en los ejericicios, durante mis tres semanas lentas me sentí con el ánimo de que cuál es el punto de comer siempre saludable? Durante ese tiempo vamos a decir que no fué del todo saludable.
Pero el lunes de esta semana me pregunté “una de dos, sigues como últimamente o te levantas?” Escogí levantarme🙂

Disfruta de los palitos de queso

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