Brownies

Lo prometido la receta del recetario de Rocco Dispirito

Ingredientes
La receta original

Aceite de spray
1 1/2 taza de frijoles negros enlatados, escurridos y lavados
1/2 taza de cacao natural en polvo sin azúcar
1 cda. de café instantáneo
3/4 substituto de huevo
2 cdas de jarabe o syrup de chocolate
1 cda de mantequilla batida (se me olvido poner)
24 ptes. u 8 cdas. de stevia o splenda (usé 1/4 t de stevia y 1/3 de azúcar normal)
1 cdita de extracto de vainilla

*de mi cosecha al tanteo le heché chispas de chocolate semi-dulce.

Precalienta el horno a 350* C (!80*F)
Rocía un refactario mediano con el aceite.
En el procesador (no sé si la licuadora funcionaría igual) muele los frijoles, cacao. café, huevo. Aniade los siguientes ingredientes.

Pon en el refactario y hornea por 28 a 30 minutos. Enfría y corta.

Pasó la prueba con la familia, buena manera para darles frijoles🙂
Comparado a un brownie normal (que es más denso que un pastel) este es más o me recordó a cheese cake o pastel de queso en cuanto a su textura, el sabor no sientes el frijol, sino a chocolate obscuro.

Ejercicio
Adorando este semana de “descanso” de insanity. Como siempre me levanté muy temprano y aún tenía un poco tiempo, así que puse un dvd de yoga, estiramiento total. Tan rico.

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