Lentejas

Hize lentajas para comer, a veces se me olvida comer legumbres. A buena hora para cocinarlas, escuche en la tele que tienen mucha fibra.

Las lentejas las prepare como la sopa de chicharos a exepcion que no tenia hueso de jamon y no use norsuiza, sazone con sal. Le corte unas cuantas rebanadas de jamon horneado.
A lo casi ultimo de la coccion de las lentejas le puse un manojo de espinacas.

espinacas a la olla

espinacas a la olla


Asi se ve con las espinacas frescas.
Las espinacas cocidas

Las espinacas cocidas


Despues de 20 min, las espinacas reducen su volumen.
Lentejas para varios dias.

Comida
Por supuesto lentejas, mmmm.

Acompanie con dos tortillas y salsa picosa y una taza de te.

Muy ricas lentejas, muy baja en grasas, muchos nutrientes.

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