Avena corte de acero

Avena corte de acero o steel cut oatmeal.
Me pregunto por que se le llamara corte de acero a este tipo de avena. Es diferente a la avena tradicional.
Supuestamente sabe mucho mejor que la avena.
Para mi su sabor si es diferente, pero no se si mejor.
El cocimiento es mucho mas largo que la avena normal. De 20 a 30 min. La avena natural toma 5 min en cocinar o menos si es procesada.

Ya antes habia comprado esta avena, que es irlandesa, para probar. No la habia vuelto a comprar por que esta un poco cara.

La textura me recuerda al salvado, tipo granular.

Se ve y se sienten diferente

comparandola con la avena normal

Despues de 20 min de cocimiento, sale un avena muy especita y no pierde su forma o las bolitas.

En resumen, mi esposo fue a un super que se llama Sun Harvest y encontro la avena esta a granel, mucho mas barata que la de caja! Sin pensarlo se trajo dos libras.

Wow mas por dinero. Me gusta esta tienda, venden cosas que la tienda tradicional no, lastima que nos queda lejos como para ir todos los dias o seguido.

Justo a tiempo en tener esta avena me encontre con este articulo. Que menciona que es la mas sabrosa avena y tener paciencia en la espera para cocinarse. Parece que Quaker ya esta saliendo con su propia version. En los super de mi area no he visto.

Avena corte de acero

Avena corte de acero

Por cierto, no senti la diferencia entre el corte irlandes y el corte normal (me imagino que es normal) , pero mi esposo si, a el le gusto mucho esta avena de corte normal -sin el irlandes- igual a mis hijos le encantaron, muchisimo. Y yo feliz por que toda mi familia ya esta en avena.

Pues como dice el articulo, hay que esperar un buen rato para poder comerla.

Desayuno
Hoy me levante con mucha hambre, pero mientras esperaba me comi una rebanada de pan de platano con cafe endulzado con stevia y un poquito de leche de hemp.

Solo una rebanada, mientras esperaba que saliera la avena..un secreto shhh anoche me comi varias rebanadas de pan o)
Sorprendentemente esa rebanadita me satisfacio, mientras que anoche, perdi la cuenta de cuanto pan me comi.

La avena despues de 20 min salio…

Avena corte de acero

Avena corte de acero


Solo me servi como la mitad de una taza, acompañe con otra taza de cafe, que esta vez le puse leche normal, a mi otra taza de cafe la leche hemp dejo su sabor en el.
A mi avena le puse un poquito de syrup de maple, stevia, canela y walnuts.
Raro ver mi desayuno sin fruta, ahh pero ya me comi mi fruta estuvo en el pan ;)

Para mis niños le puse maple y canela.

Ejeicios
Descanso, no ejercicos.