Palitos de Queso
26 May 2012 Leave a Comment
in De a diario, Recetas Tags: horneados, mozarela, Palitos queso
Palitos de Mozarela Horneados.
Un bloque de queso mozarela
Pan molido o cornflakes molidos
Harina
2-3 huevos revueltos
Hierbas italianas
Sal y pimienta
Precalienta el horno 350º (180º C)
Cortar el queso en palitos (más o menos el tamanio del dedo índice) y meterlos al congelador por dos horas o un día anterior. esto para que no se derrita inmediatamente al cocer.
Asamblar varios platos, uno para el pan molido, otro para la harina y otro para los huevos.
Sazonar el pan molido y harina con las hierbas, sal y pimienta.
Pasas queso por la harina, luego por el huevo y último pan.
Acomodas en un refactario rociado con aceite de areosol .
Horneas de 15 a 20 min. o hasta dorar.
Disfruta….
…con una salsa de tomate para espagueti.
Si de milagro te sobra alguno, guarda en una bolsa y mete al congelador.
Recalienta en el horno (de preferencia, en el micro saldrá blando) a 180º C.
Ejercicios
Tuve una semana fantástica. Cómo lo sé? por aún me siento adolorida de las pesas que alzé el lunes y jueves. Metí 7 millas de corrida en lunes, martes y jueves. Dediqué varios días de yoga relajante. Después de casi tres semanas sin mucha actividad (esta totalmente fuera de motivación) esta semana regresé fuerte.
Comida
Igual que en los ejericicios, durante mis tres semanas lentas me sentí con el ánimo de que cuál es el punto de comer siempre saludable? Durante ese tiempo vamos a decir que no fué del todo saludable.
Pero el lunes de esta semana me pregunté “una de dos, sigues como últimamente o te levantas?” Escogí levantarme 
Disfruta de los palitos de queso
Inaplacable
21 May 2012 Leave a Comment
in De a diario
Esta mente mía.
Una de mis misiones para este anio. Acercarme más a Dios y concentrarme o meditar.
Dios sabía que soy (o era) su oveja perdida que me puso a mis pies los medios para ir a escuchar su palabra, no es iglesia a lo que estoy asistiendo; es un grupo donde el pastor -en su casa- nos ensenia los pasajes de la biblia y da su sermón.
Y esto viene la otra misión, el poder de la meditación. Ayer el pastor nos decía que cuando oráramos que nos concentramos en Dios, en oración y olvidarnos de todo lo que nos rodea.
Esa concentración es la no soy buena. Mi mente no se concentra. Los pensamientos me vuelan a mil kilómetros por hora. A pesar de que estoy en mi oración otros pensamientos que no tiene nada que ver con lo que le estoy agradeciendo/pidiendo a Dios salen de la nada.
Lo mismo pasa con mi intento de callar mi mente cuando dizque voy a meditar.
Me parezco como el libro o película de come,reza, ama dónde la autora se va a a la India a meditar y cuenta que en su cabeza escucha muchas voces.
Las palabras del pastor aún me suenan sobre buscar dentro de nosotros mismo, en silencio a Dios.
Cómo se dan las cosas, no? De la nada (o como dije antes Dios sabía) me invitaron a reunirme a clases bíblicas y sin querer uno de mis grandes retos es saber tener la mente en silencio.
Ejercicios
No han sido arduos, pero ya pienso ponerme las pilas y dejarme de lamentos, no ha sido flojera, pero si excusas.
Besos
14 May 2012 Leave a Comment
in De a diario
Dicen que hay besos que enamoran, apasionados, volados, etc.. y qué tal de aquellos que contagian? Y quién sabe que tanto más tipos habrá, si es que los hay.
Los besos enamorados son mi favoritos. Sobretodo cuando besas por primera vez a tu recién nacido/a.
Pero los contagiosos no los recomiendo, a exepción si es ese recién nacido que crece y se vuelve en un todler que le gusta dar besos sin que le importe (o no sepa) que tiene mocos/tos que ese caso creo que serían besos mocosos, no? y te llena de besos y más besos y sin querer te ha o te esta contagiando, pero como resistirse a esos besos babositos o mococitos?.
Pues eso me pasó, mi chiquitín me transmitió no solo los moquitos, pero la tos (de perro) calenturas, cuerpo cortado..en pocas palabras me la ví de la patada la semana pasada. Aún no estoy al 100% pero ya estoy saliendo.
Ejercicios
Debido a mi malestar fué mi excusa para no ejercitarme, pero debí haber hecho algo ahora que lo pienso. Pero a decir verdad me encuentro muy baja de pilas. Increíble que este pasando por esto pero no estoy teniendo ánimos.
Leyendo
Estaba leyendo los ingredientes de estas tostadas de casualidad y me sorprendió que contiene colorantes!
Qué o cuáles besos son tus favoirtos?
Fibra
07 May 2012 Leave a Comment
in De a diario Tags: metamucil, psyllium husk
Han escuchado hablar de esta fibra psyllium husk (no sé la traducción al espaniol) se encuetra en productos como el metamucil.
Un doctor la recomendó y aconsejó que es bueno tomarla no solo para los que no comen mucha fruta o verdura.
Tiene muchas propiedades beneficiaras para la salud. Sin meterme mucho en la parte médica o científica.
Ya tiene más de un anio que la compro a granel para mi esposo en sus licuados no es fanático de la verdura y fruta por que yo rarísima vez la uso.
Cuando me acuerdo le hecho de esta fibra a los alimentos. No afecta el sabor de éstos, pero he notado que en el licuado lo deja espeso si se queda acentado.
Otra cosa escuché en la tele, que recomendaron tomar agua después de consumir este producto. Por que ayuda a la fibra actuar y mantenerte lleno/a. En ese caso creo que trataré tomarla más seguido 
Ejercicio
Yoga!!! Los 20 min se fueron de volada, fué un yoga energizante pero lo sentí tranquilo. La semana pasada estuvo pesada para mí, pero ya estoy de regreso.
Forzado
04 May 2012 Leave a Comment
in De a diario
Esta semana me he dado descanso forzado de ejercicios. Digo forzado por que más de una ocación he querido ponerme los tenis.
Exactamente hace una semana cumplí con el programa de insanity.
Para lo último de éste ya me pesaba, me entró el aburrimiento, quizás por que fué mi segunda ronda. Para motivarme me dije que cuando termine con el programa descasaré por una semana con tal de hacer un alagartija más o dar un brinco.
El descanso sonaba muy tentador.
Experimentando
Sin querer estoy experimentando mi estado de ánimo.
Para empezar a los dos días de mi descanso me sentí cansada, como que no terminaba de dormir. Mi esposo me hizo el comentario que me encuentra mas relajada!? Ni yo entendí, pero dice que cuando hago ejercicios estoy de arriba para abajo.
Es cierto, he notado mucha flojera en mí. Las manianas no tengo ganas de levantarme, sólo por que la hora ya la tengo encima. En más de una ocación me he levantado con dolor de cabeza -ligera- y con la espalda adolorida como si dormí en mala posición. Así que durante el día no estoy como el conejito de las pilas jeje…creo que a eso se refiere a relajada?!
Por último, los shorts de la cintura me empiezan ajustar!
Y cómo no!
Aprochando que desempolvé la máquina para hacer pan.
Sientes alguna diferencia cuando no haces ejercicio?
